Radar Batas Kumpulan Berita dan Informasi dari berbagai sumber yang terpercaya 
Haii teman Radar, siapa yang tidak suka makanan manis dan hangat di hari yang dingin? Salah satu makanan yang dapat membuat perut kenyang dan hati bahagia adalah kolak pisang. Kolak pisang merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang, santan, gula merah, dan bahan-bahan lainnya. Resep kolak pisang yang enak dan mudah dibuat akan menjadi topik yang akan kita bahas kali ini. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kolak pisang yang enak dan lezat antara lain:
- 5 buah pisang raja, potong sesuai selera
- 500 ml santan kental
- 150 gram gula merah, sisir halus
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- Air secukupnya
Cara Membuat
Berikut ini adalah cara membuat kolak pisang yang mudah dan cepat:
- Panaskan air dalam panci, kemudian masukkan gula merah dan daun pandan. Aduk hingga gula merah larut.
- Masukkan santan kental dan garam ke dalam panci. Aduk rata.
- Setelah itu, masukkan potongan pisang ke dalam panci. Masak hingga pisang empuk dan bumbu meresap ke dalam pisang.
- Setelah matang, angkat kolak pisang dari panci dan sajikan di atas mangkuk atau gelas.
- Kolak pisang siap dinikmati selagi hangat.
Variasi Kolak Pisang
Jika Anda ingin mencoba variasi kolak pisang yang lain, Anda dapat menambahkan bahan-bahan seperti:
- Labu kuning
- Kacang hijau
- Ubi jalar
- Talas
- Kolang-kaling
Campuran bahan-bahan ini akan menambah variasi dan kelezatan dalam sajian kolak pisang.
Kelezatan Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan makanan yang enak dan lezat, baik dinikmati dalam keadaan hangat maupun dingin. Sajian yang manis, legit, dan gurih dari santan dan gula merah yang dipadukan dengan pisang yang empuk dan lembut membuat kolak pisang menjadi makanan yang cocok untuk disantap saat musim hujan atau ketika cuaca dingin.
Kesimpulan
Dengan resep kolak pisang yang mudah dan cepat ini, Anda dapat menikmati kelezatan makanan tradisional Indonesia di rumah. Kolak pisang juga dapat disajikan sebagai hidangan penutup di acara keluarga atau acara kantor. Selamat mencoba resep kolak pisang ini, teman Radar!
Jangan lupa untuk memperhatikan proporsi bahan-bahan yang digunakan agar rasanya pas. Selain itu, jangan terlalu sering atau banyak mengkonsumsi kolak pisang karena mengandung gula merah yang tinggi. Tetap jaga kesehatan dan selalu makan dengan porsi yang seimbang.
Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba resep kolak pisang yang enak dan lezat. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
